Chocolat noir 85% - Belvie - Single terroir Black Pearl of the Mekong

Intense, belle acidité et douce amertume.

Cette tablette de chocolat noir a des saveurs riches, fruitées et épicées. Edition limitée confectionnée à partir de fèves de Bên Tre, dans le Mékong.

Variété :
Trinitario de Ben Tre

À propos de Belvie

Les chocolats Belvie ont largement été récompensés par l'Academy of Chocolate de Londres. Cela s'explique notamment par leur capacité à faire s'exprimer les terroirs du Vietnam, grâce au savoir-faire chocolatier belge et leur maîtrise complète "bean to bar". Belvie rémunère les planteurs au prix juste pour obtenir la meilleure qualité.