Chocolat noir 70% - Belvie - Single terroir Dông Nai

Doux, fruité et équilibré.

Cette tablette de chocolat noir a été confectionnée à partir de fèves de Dông Nai, dans le Mékong.

Elle a reçu la médaille d'argent 2018 de l'Academy of Chocolate de Londres, catégorie Tree to bar.

Variété :
Trinitario de Dông Nai

À propos de Belvie

Les chocolats Belvie ont largement été récompensés par l'Academy of Chocolate de Londres. Cela s'explique notamment par leur capacité à faire s'exprimer les terroirs du Vietnam, grâce au savoir-faire chocolatier belge et leur maîtrise complète "bean to bar". Belvie rémunère les planteurs au prix juste pour obtenir la meilleure qualité.