Chocolat noir 70% - TBros - Single origin Bà Ria

Intense et légèrement fruité.

Cette tablette de chocolat noir a été confectionnée à partir de fèves de Bà Ria, dans le Mékong.

Elle a reçu la médaille de bronze 2018 de l'Academy of Chocolate de Londres, catégorie Tree to bar.

Variété :
Trinitario de Bà Ria

À propos de TBros

Les chocolats TBros ont plusieurs fois été récompensés par l'Academy of Chocolate de Londres. C'est une marque 100% vietnamienne. En effet, le cacao vient des meilleurs terroirs du Vietnam, puis il est fermenté et transformé au Vietnam. Dans le prolongement de leur démarche "bean to bar", ils rémunèrent les planteurs au prix juste pour obtenir la meilleure qualité.