Café vietnamien traditionnel - Hanoi Corner - Blend Robusta/Arabica

Prix réduit Prix €10,00 Prix régulier Prix unitaire  par  — 250 g

Mouture

Puissant, chocolaté, vanillé avec une amertume ronde.

Idéal pour découvrir le goût du cà phê vietnamien. Il sera idéal pour une préparation en filtre vietnamien ou piston.

Composition :
80% Robusta en processus Honey Process de Lâm Dông
20% Arabica en processus lavé de K'Ho village de Lâm  Dông

Sourcing et production :
Nous avons sourcé nos cafés directement au Vietnam. Nous sommes en échange direct avec notre producteur de robusta à Buon ma Thuat. Notre producteur Phu travaille de façon naturelle. Le café robusta produit est de qualité et a le statut de fine robusta. Nous acheminons nos grains frais avec le plus grand soin. Enfin, nos cafés sont torréfiés sur la meilleure machine du marché (Loring) à Paris dans les ateliers de Kawa pour une fraîcheur optimale.

Les + :

En comparaison à l'Arabica, le Robusta contient :

  • 2x plus de caféine
  • 60% moins de sucre et de gras
  • 2x plus d'antioxydants

En vidéo :
Ci-dessous, une recette simple de Café vietnamien au lait concentré avec un filtre vietnamien.