Hanoi Corner Paris
Café vietnamien blend espresso - Hanoi Corner - Blend Arabica/Robusta
Café vietnamien blend espresso - Hanoi Corner - Blend Arabica/Robusta
Description
Description
Equilibré, chocolat avec des notes de caramel.
Idéal pour un espresso avec des grains du Vietnam.
Composition : 250Grams ou 500Grams
50% Robusta en processus Honey Process de Lâm Dông
50% Arabica en processus lavé de Son La
Sourcing et production :
Nous avons sourcé nos cafés directement au Vietnam. Nous sommes en échange direct avec notre producteur de robusta à Buon ma Thuat. Notre producteur Phu travaille de façon naturelle. Le café robusta produit est de qualité et a le statut de fine robusta. Nous acheminons nos grains frais avec le plus grand soin. Enfin, nos cafés sont torréfiés sur la meilleure machine du marché (Loring) à Paris dans les ateliers de Kawa pour une fraîcheur optimale.
Les + :
Un café équilibré pour l'espresso
En vidéo :
Ci-dessous, une recette simple de Café vietnamien au lait concentré avec un filtre vietnamien.
-
Shipping 24/48 hours excluding public holidays and weekends
Order before 8 a.m. Dispatch during the day
-
Distributor, UNHCR Custom quote
Collection within 24 hours Available in store Paris 9E
Sourcing and production
Sourcing and production
We sourced our coffees directly in Vietnam from a cooperative that pays the planters a fair price. We transport our fresh grains with the greatest care. Finally, our coffees are roasted every week by Kawa for optimal freshness.
Roasted in France
Roasted in France
After its arrival in France, the coffee is then roasted every week at our partner roaster KAWA Paris 18th. Fresh roasting is essential to enhance the earthy flavor carried by the coffee
Quality coffee from Vietnam in vogue
For 10 years, younger generations of coffee producers have invested in research into new methods of growing trees and processing coffee. From Fine Robusta to Specialty Arabica, new positive results keep coming. Vietnam's quality coffee surprises the whole world. By applying more ecological drying methods, Viet farmers are joining the fight against global warming.